あおさ&とろけるチーズのふわふわ卵焼き
☆akachin☆ @cook_40250361
めんつゆで簡単に味付け♪
マヨネーズを加えてふわふわの卵焼きにとろ～りチーズとあおさがよく合います♡
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った卵焼きを作りたいと思いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、泡立たせないように白身を切るように混ぜたら★を加えよく混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器を熱して油を塗り、①をお玉に約1杯入れて全体に広げたら、奥側にチーズを乗せる。
気泡ができたら箸で潰す。 -
- 3
半熟状になったら奥から手前に巻く。
卵を奥に移動させ再び油を塗り①を入れ卵焼きの下と全体に広げ同様に焼いて巻くを繰り返す -
- 4
①が無くなるまで繰り返し焼いたら、焼きあがった卵焼きをラップを敷いた巻き簾に乗せて、形を整え、食べやすい大きさに切る。
-
- 5
2019/9/17 ふわふわ卵焼きの人気検索で5位に入りしました♪
検索ありがとうございます！！感謝です！！ - 6
2023/3/6 話題のレシピになりました♪♪
検索していただき作っていただきありがとうございます!!感謝です!! -
- 7
2023/3/27 とろけるチーズの人気検索で1位になりました♪
検索ありがとうございます!!感謝です!! -
コツ・ポイント
卵と混ぜたマヨネーズは多少ダマになっていても加熱すると溶けるので問題ありません☆
お弁当に入れる場合は中までよく火を通して下さい☆
最初はチーズを入れるので巻きづらくなります☆
巻き簾の上にラップを敷いて卵焼きを巻くと巻き簾が汚れません☆
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