お鍋で炊く◎ひじきの炊き込みご飯
イチカツ @cook_40197563
鍋で炊く美味しいひじきご飯のレシピ♫鍋での炊飯は難しそうですが、意外と簡単に炊けるんですよ！
このレシピの生い立ち
ひじきが余ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。
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- 2
お米は研いでザルに30分ぐらいあげて、水を切っておく。
- 3
鍋に水をきったひじき、お米、人参、油揚げと★の調味料を入れる。
※炊飯器で炊く場合は、すべての材料を入れて水を2合まで -
- 4
フタをして沸騰させる。（強火）
-
- 5
沸騰したら6分30秒煮込む。（弱火）
-
- 6
火を消して15分蒸らす。（絶対にフタを取らないで！）
- 7
全体的に混ぜたら完成♫
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コツ・ポイント
ご飯を鍋で炊く時は、火を入れて蒸らし終わるまで絶対にフタを取らないでね！
炊飯器でも炊けるレシピです。
炊飯器の場合は水以外の材料を入れた後に、いつもの線まで水を入れて炊くと上手く出来ます。
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