ジャージャー素麺

Satomin38
Satomin38 @cook_40199763

暑い日にもさらっと食べれる素麺をジャージャー麺の肉味噌でアレンジしました。
このレシピの生い立ち
暑い日のお夕飯作りを簡単に。つるっと食べれる素麺をアレンジしました!

ジャージャー素麺

暑い日にもさらっと食べれる素麺をジャージャー麺の肉味噌でアレンジしました。
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暑い日のお夕飯作りを簡単に。つるっと食べれる素麺をアレンジしました!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. A甜麺醤 大さじ2
  3. A生姜 すりおろし少々
  4. A醤油 大さじ1
  5. A酒 大さじ1
  6. Aみりん 大さじ1
  7. A味噌 小さじ1
  8. 胡麻 適量
  9. ラー油 適量
  10. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めAの調味料で味付けし、汁気が少なくなるまで煮詰める。

  2. 2

    きゅうりは千切りに。あればトマトをさいのめ切りにしておく。

  3. 3

    素麺を茹で、水にさらす。

  4. 4

    薄めに作っためんつゆに素麺を盛り、きゅうり1で作った肉味噌を盛り胡麻油、お好みでラー油をかけて出来上がり。

  5. 5

    濃いめの味付けになってます。
    薄味が好みの方は、肉味噌の味付けを減らすか、めんつゆなしでお試しください。

コツ・ポイント

簡単につくれます!

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