作り方
- 1
ささみの筋を取ってラップで挟み、めん棒などで叩いて、2倍くらいの大きさに伸ばす
-
- 2
とろけるスライスチーズのセロファンの上から、包丁で半分に切っておく
-
- 3
☆のバッター液の材料を混ぜ合わせておく
-
- 4
1の表面に、茶こしなどで薄く小麦粉を振っておく
-
- 5
2のチーズを半分に折ってささみの上半分に乗せて、ささみを２つに折ってチーズを包む
-
- 6
3のバッター液をくぐらせ、パン粉をつける
-
- 7
中〜高温の揚げ油でカラッと揚げて、キッチンペーパーなどに乗せて、油を切っておく
-
- 8
《盛り付け例》
生野菜・ごはんなどと一緒に盛り付け、ワンプレートに♪ -
- 9
『チーズinミルフィーユカツ』（ レシピID：18468513 ）
-
- 10
『おうちで！美味しいカツ丼』（ レシピID: 20220745 ）
-
- 11
2016/04/01「ささみチーズフライ」の人気検索で8位になりました♪
- 12
2016/04/02「鶏ささみ」のカテゴリに掲載されました♪
- 13
2016/04/26「ささみチーズ」の人気検索で1位になりました♡
- 14
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 15
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 16
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
※芽キャベツのコンソメスープ煮（レシピID:19987814 ）に衣をつけて、フライにしました。
中に挟んだチーズが蕩け出る前に、カラッと揚げるので、ささみがたっぷり油に浸かる量の油がオススメです
叩いて伸ばしたささみは火が通りやすいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19768388
