逆転ロールキャベツ
うじえり @cook_40200446
普段ロールキャベツを好まない娘が気に入ってリクエストが多くなったメニューです。
このレシピの生い立ち
一度外のキャベツを中に入れたらどうかな？とやってみたらおいしかった。
逆転ロールキャベツ
普段ロールキャベツを好まない娘が気に入ってリクエストが多くなったメニューです。
このレシピの生い立ち
一度外のキャベツを中に入れたらどうかな？とやってみたらおいしかった。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、塩胡椒で炒めてさます。
- 2
ミンチ肉にパン粉、卵、塩胡椒、ニンニク、牛乳を入れ粘りが出るまで混ぜる。糖質制限中はパン粉を乾燥おからにするといい。
- 3
2に1を入れさらに混ぜる
- 4
3のハンバーグのタネに千切りキャベツを包む。
-
- 5
初めは強火で焼き、ひっくり返したら水少量を入れ蒸し焼きにする。
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- 6
中濃ソース、ケチャップを耐熱容器に入れ40秒レンチンする。
- 7
おさらに余った千切りキャベツを盛り、焼きあがった逆転ロールキャベツを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
お野菜をたくさん食べれて子供達にも好評です。
乾燥おからを入れた方がつなぎが良い気がします。
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