豚コマで。スピード酢豚♪

野菜が主
野菜が主 @cook_40249340

野菜を細かめにカットし、肉は豚コマを使うことで簡単、早い、子供も食べやすい酢豚です。
このレシピの生い立ち
手早く酢豚を作りたくて。そして薄切りの肉の方が子供が食べやすいので(^^)

豚コマで。スピード酢豚♪

野菜を細かめにカットし、肉は豚コマを使うことで簡単、早い、子供も食べやすい酢豚です。
このレシピの生い立ち
手早く酢豚を作りたくて。そして薄切りの肉の方が子供が食べやすいので(^^)

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉(コマや薄切り) 200g
  2. 【下味】酒・醤油・片栗粉 小1
  3. 人参 5cm
  4. 玉ねぎ 中1個
  5. ピーマン 3個
  6. ★酢 大3
  7. ★ケチャップ 大2
  8. ★酒 大1
  9. ★醤油 大1
  10. ★砂糖 大1
  11. 片栗粉 小1

作り方

  1. 1

    豚肉は下味を付けておく。玉ねぎピーマンは2cmぐらいにカット、人参は短冊切り。

  2. 2

    油を熱したフライパンに豚肉を入れ、色が変わったら野菜を投入。

  3. 3

    野菜に8割ぐらい火が通ったら★の調味料を入れ、トロミがついたら完成。

コツ・ポイント

野菜を炒めすぎないことです!

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野菜が主
野菜が主 @cook_40249340
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菜食主義ではないですが、毎日野菜をたくさん使った食事を作っています(^^)便秘知らず、ダイエット知らずで20代から体型も変わってません。家族のお肌もキレイです。そんな我が家のゴハンです。
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