"ドレッシング要らず"かつお節がイイ仕事

mamaごろう @cook_40038117
結婚してから20年以上作ってきた我が家のオリジナル。友人達は私の名前を付けてminoサラダと呼んでいたようです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングだって醤油味がある。自分の味にしたいけど作るの面倒!時間無いしな…。だったら作らず合わせちゃえ〜!やってみたら大成功でした(^^)
クックパッドに載せるにあたり、目分量で合わせてきた調味料を、初めて大匙で計ってみました(^^;
"ドレッシング要らず"かつお節がイイ仕事
結婚してから20年以上作ってきた我が家のオリジナル。友人達は私の名前を付けてminoサラダと呼んでいたようです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングだって醤油味がある。自分の味にしたいけど作るの面倒!時間無いしな…。だったら作らず合わせちゃえ〜!やってみたら大成功でした(^^)
クックパッドに載せるにあたり、目分量で合わせてきた調味料を、初めて大匙で計ってみました(^^;
作り方
- 1
レタスはシャキッと、カイワレは根元を落として、ネギは小口切り。材料の野菜を大きなボールに合わせます。
- 2
かつお節を振りかけて、分量のサラダオイル・醤油を振りかけて、さっくりと混ぜ合わせて出来上がり♪
- 3
☆韓国バージョン
ミョウガ、キュウリ、食べラーを足して、油をごま油に変えて韓国海苔をトッピング。
お箸が進みます。
コツ・ポイント
かつお節が入るので、お醤油は1匙少な目です。
たら〜っと、ボールの大きさに合わせて外周から2〜3周。いつもそんな感じで味付けしてます。
こんな感じかな…って、感覚で味付けしてみてください。
絶対美味しいです!
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