スペアリブの赤ワイン煮

☆みゅふ☆
☆みゅふ☆ @cook_40062834

シンプルさっぱり美味しく食べられ、主人にも息子にも好評でしたっ‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬
このレシピの生い立ち
スペアリブをさっぱり食べたくて...濃い味ではなぃけど、美味しくできましたっ!!

スペアリブの赤ワイン煮

シンプルさっぱり美味しく食べられ、主人にも息子にも好評でしたっ‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬
このレシピの生い立ち
スペアリブをさっぱり食べたくて...濃い味ではなぃけど、美味しくできましたっ!!

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材料

  1. 小さじ2
  2. スペアリブ 500g
  3. 赤ワイン 浸かるくらい
  4. にんにくチューブ お好みの量
  5. ブラックペッパー お好みの量
  6. ローリエ 3枚

作り方

  1. 1

    圧力鍋に材料を入れて火にかけて10分。最初は中火強で後は弱火でっ。

  2. 2

    開けてみて味見しながら塩をプラスっ(*´▽`)ノノしてから圧力鍋でコトコト...

  3. 3

    あとは盛り付けて完成っ‪(*´꒳​`*)

コツ・ポイント

水は入れずに赤ワインだけで煮込むので、臭みも取れて柔らかく仕上がります。

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料理するのは大好きっ(*^^*)食べてもらうのが大好きっ(*^^*)でも毎日仕事で時間は無く…時間無い中でも毎日手料理作りをだぁりんと子供たちの為に頑張ってまぁっす(*´∀`)ノ宜しくお願いしますっ☆
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