あさりのクリーミースープ
こたひなはる @cook_40113548
簡単、あったまる、ご飯にも合う！「明日も作って！」でした！
このレシピの生い立ち
大好きな漫画『何食べ』で、ケンジがクラムチャウダーを作っていたので、私も！と思って。
あさりのクリーミースープ
簡単、あったまる、ご飯にも合う！「明日も作って！」でした！
このレシピの生い立ち
大好きな漫画『何食べ』で、ケンジがクラムチャウダーを作っていたので、私も！と思って。
作り方
- 1
野菜は小さめに同じくらいの大きさに切る。鍋にバターとサラダ油を熱し、野菜と鶏肉を入れて炒める。
- 2
野菜がしんなりしたら、小麦粉をふり入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 3
牛乳、水、固形スープの素を加えてかき混ぜながら煮る。煮立ったらすぐ火を弱め、あさりを加えて口があくまで煮る。
- 4
塩、こしょうで味をととのえて、できあがり！
コツ・ポイント
水は、鍋の大きさに合わせて調整してください。
鶏こま切れ肉とは、パックに「親子丼用」と書いてある、こま切れ風の鶏肉です。ベーコン代わりに。
溶けるチーズをのせて食べても、おいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19772096
