★万能白だし★簡単ペペロンチーノ

★あーちゃんママ★
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万能な白だしでパスタつくってみたら美味しかった〜☆
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白だしって万能！ペペロンチーノってなかなか味が定まらないんだけど、これで完璧！！

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材料

4人分
  1. シーフードミックス(ウインナー、ベーコン) 好きなだけ
  2. ブロッコリー(ほうれん草、水菜等) 好きなだけ
  3. パスタ 400g
  4. 白だし 大さじ3〜4
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大さじ2〜3
  7. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    野菜は下茹でしておく。(水菜はそのままでOK)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    シーフードミックス(ウインナー等)を炒め、野菜を入れ炒める(強めの中火)

  4. 4

    パスタを表示時間の一分前でざるにあげ、フライパンへ

  5. 5

    白だし、塩コショウで味を整えて出来上がり！！

コツ・ポイント

パスタは、水に２時間漬けておくとすぐ茹でれます！モチモチ美味しいペペロンチーノです！！
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