ブロッコリーと竹輪の磯辺焼き♡簡単安価♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

ブロッコリーと竹輪の磯辺揚げ風マヨ和え♡簡単・安価料理♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余物で♪

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材料

1~2人分
  1. 竹輪(細長に4つにカット) 2本
  2. ブロッコリー(花芽) 6個
  3. 塩(ブロッコリー茹で用) 小さじ1/3
  4. 乾燥パセリ 3~4振り
  5. 片栗粉小麦粉・水 各大さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. ☆粗挽き黒コショウ 3振り
  8. ◎サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロックリーは塩を入れ2~3分茹でておく。〇を混ぜ合わせカットした竹輪にまんべんなく付ける。

  2. 2

    フライパンに◎と竹輪を入れ中火で両面焼き色が付くまで焼いたら取出し茹でたブロッコリーをそのフライパンで2分ほど炒める。

  3. 3

    よけておいた竹輪とブロックリーと☆をボールに入れ混ぜ合わせたら皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーはしっかり湯切りしましょう。パセリ以外に青のりでもOK。

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まもみい2010♡
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