酢がうまい!揚げない大学芋

めがねロック @cook_40143449
レンチンでホクホク!時短!ちょっと加える酢がいい仕事します。ほんとは揚げたのが食べたいけどカロリーが気になる貴方へ。
このレシピの生い立ち
姉や祖父が大学芋好きなので、色々なレシピを参考に作ってみましたが今のところこれくらいの配合がベスト。酢が入ってる方がさっぱり食べられて好きです。
酢がうまい!揚げない大学芋
レンチンでホクホク!時短!ちょっと加える酢がいい仕事します。ほんとは揚げたのが食べたいけどカロリーが気になる貴方へ。
このレシピの生い立ち
姉や祖父が大学芋好きなので、色々なレシピを参考に作ってみましたが今のところこれくらいの配合がベスト。酢が入ってる方がさっぱり食べられて好きです。
コツ・ポイント
炒めるときに焦がさないように気を付けてください。私は火加減忘れてよく焦がします…。砂糖けっこう入れてますが甘みは好みで調節してください。王道のハチミツも合います。
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