唐揚げの大根こぶおろしの煮物

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めいな
めいな @meinaa

冷凍の唐揚げを使い、鬼おろしで作った大根おろし＆昆布つゆで煮物にしました。簡単にでき、でも手が込んでいるように見えます。

このレシピの生い立ち
唐揚げが苦手な家族がいるので、こうしたら食べてくれるかなぁ・・・と。

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材料

  1. 冷凍唐揚げ 1袋　275グラム
  2. 大根おろし 200グラム
  3. 水 150CC
  4. ヤマサ昆布つゆ 大さじ２
  5. パプリカ　赤・黄 各1/4個～

作り方

  1. 1

    このレシピで使った材料。

  2. 2

    鬼おろしで大根をおろす。皮付きのままで。

  3. 3

    冷凍の唐揚げを皿に盛り付け、ラップなしでレンジ600W3分チンする。

  4. 4

    温まった唐揚げを鍋に入れる。

  5. 5

    その上に大根おろしを入れる。

  6. 6

    水＆昆布つゆを入れる。

  7. 7

    1番上にパプリカをを置く。

  8. 8

    火にかけ、沸騰してきたら蓋をして中弱火で5分煮る。

  9. 9

    煮上がったところ。

  10. 10

    盛り付ける。

  11. 11

    レシピID : 20020142

    唐揚げの玉ねぎこぶおろしの煮物

    こちらも、どうぞ。

コツ・ポイント

唐揚げにすでに味付けしてあるので、昆布つゆは控えめの分量がいいでしょう。
大根おろしは、できれば鬼おろしでおろしてください。食感が違います。

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レシピ作者

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