唐揚げの大根こぶおろしの煮物
めいな @meinaa
冷凍の唐揚げを使い、鬼おろしで作った大根おろし＆昆布つゆで煮物にしました。簡単にでき、でも手が込んでいるように見えます。
このレシピの生い立ち
唐揚げが苦手な家族がいるので、こうしたら食べてくれるかなぁ・・・と。
アプリでひらく作り方
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このレシピで使った材料。
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鬼おろしで大根をおろす。皮付きのままで。
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冷凍の唐揚げを皿に盛り付け、ラップなしでレンジ600W3分チンする。
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温まった唐揚げを鍋に入れる。
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その上に大根おろしを入れる。
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水＆昆布つゆを入れる。
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1番上にパプリカをを置く。
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火にかけ、沸騰してきたら蓋をして中弱火で5分煮る。
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煮上がったところ。
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盛り付ける。
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コツ・ポイント
唐揚げにすでに味付けしてあるので、昆布つゆは控えめの分量がいいでしょう。
大根おろしは、できれば鬼おろしでおろしてください。食感が違います。
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