にんじんしりしりイタリアン
こうさちママ @cook_40096128
オリーブオイルとガーリックでイタリアンなにんじんしりしりにしてみました。ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったのでにんじんメインでワインに合う1品を…
にんじんしりしりイタリアン
オリーブオイルとガーリックでイタリアンなにんじんしりしりにしてみました。ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったのでにんじんメインでワインに合う1品を…
作り方
- 1
にんじんを千切りに。(食べごたえがあるように我が家では太め大きめの千切りですがお好みで細めや薄めでも)
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくの千切りを入れ弱火にかけ、にんにくを炒める。
- 3
香りが出たらにんじんを加えて炒め、しんなりしてきたらツナ缶も加えて全体に混ぜ炒める。
- 4
塩、ドライバジルを入れて全体に馴染ませたら完成☆
コツ・ポイント
にんにくを炒める時はごく弱火で！焦げずにいい香りが立ちます。にんじんは少し歯ごたえがある位に炒めると食べごたえ増します。大人だけならブラックペッパーを加えても美味しいですょ♪
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でゅんでゅんさん -
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