簡単＆絶品♡手羽元・卵・大根の煮物♪

①主な材料はこれだけ。
大根は1.5cmぐらいの厚さの半月切りにします。

②ゆで卵をつくります。
10分ぐらい茹でて殻を剥いておく。

③ゆで卵を茹でている間に大根の下ゆでをします。
鍋にお米のとぎ汁or水＋お米を一握り程入れて大根を10分〜15分煮ます。

④深めのフライパンor鍋にサラダ油を入れて手羽元を焼き色が付く程度まで焼く。

⑤焼き色が付いたら水、砂糖、お酒を加え弱火で5分程煮ます。
大根の下ゆでをしなかった方は手羽元と一緒に大根も入れてね♪

⑥下ゆでした大根、卵、みりん、醤油を入れて弱火〜中火ぐらいで煮ます。

⑦灰汁が出たら取り除き、蓋をして20分程煮ます。
途中、大根などを裏返して下さい。

⑧煮込んで20分後です。
味見をして味が濃ければ水を足して1〜2分煮込んで下さい。
味が整ったら火を止めて冷まします。

⑨食べる時に再度火にかけて温めて完成です♡
冷まし時間が長い程味がしみます♪
大根がいい感じにしみてます♡

同じ黄金比率で作った煮物♪
よかったらどうぞ↓
レシピID：19793080
【簡単＆絶品！イカと大根の煮物♪】

2014年5月20日「手羽元 卵 大根 煮物」人気検索2位！！
見てくれたみなさんに感謝です！
ありがとうございます♡

2014年5月17日
レシピカテゴリ【鶏手羽】にて掲載決定！！
憧れの初カテゴリ入り♡
嬉しいです♪

2014年6月6日
話題のレシピ入り♡
つくれぽ10人達成！
私のレシピを参考に作ってくれた皆さまに感謝です♡

2015年12月3日
つくれぽ100人達成です！！
メチャ感激＆感謝です♡
ありがとうございました (●''∇'')♪

2014年11月3日
アキタさんの「きよらグルメ仕立て」今週のピックアップレシピに掲載して頂きました♡
感謝感激です♪