ベーコンとアスパラの焼きチーズナッツ炒飯
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ベーコンの旨みとアスパラの食感と旨み、焼いた粉チーズの香ばしさとカシューナッツの食感とレモンの酸味がさっぱりとして旨い♪
このレシピの生い立ち
アスパラベーコンの焼きチーズナッツかけ♪をご飯に合わせてみたらどうだろうと思って作ってみた。
ベーコンとアスパラの焼きチーズナッツ炒飯
ベーコンの旨みとアスパラの食感と旨み、焼いた粉チーズの香ばしさとカシューナッツの食感とレモンの酸味がさっぱりとして旨い♪
このレシピの生い立ち
アスパラベーコンの焼きチーズナッツかけ♪をご飯に合わせてみたらどうだろうと思って作ってみた。
作り方
- 1
アルミホイルの上にカシューナッツと粉チーズを乗せて、オーブントースターで４～５分焼いて、取り出しておく。
- 2
アスパラガスの下部分１／３の皮をむいて３ｃｍ幅に切る。鍋に湯を沸かして塩を入れて、アスパラガスを１分茹でてザルに上げる。
- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れてなじませて、ベーコンを入れて焼き目が付くまで炒める。ご飯を入れて炒めてレモン塩を入れる
- 4
炒め合わせて、最後にアスパラガスを入れて軽く混ぜて、焼いておいた粉チーズとカシューナッツとレモンを添えて出来あがり♪
コツ・ポイント
レモンを絞ってさっぱりとどうぞ♪
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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