作り方
- 1
人参(乱切り)・ベビーコーン(斜め半分切り)は、スナップエンドウの長さに合わせて切る
- 2
フライパンに野菜が浸る位の水・塩(少々)と①を入れ強火。沸騰後②を入れ、①が柔らかくなったら、③を入れて1分で火を止める
- 3
野菜がこぼれ落ちないように茹で汁を流し、サッと水洗いし、水をきったら、そのままフライパンの中にAを入れ和えて出来上がり。
コツ・ポイント
甘目が好きな方は、はちみつの分量を増やして下さいネ。
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