マスタードで☆新じゃがソーセージのグリル

COCOん家の台所
COCOん家の台所 @cook_40058662

ビールに合います!粒マスタードはお好みで増減して下さいね♪ホームパーティーでもウケ良し♡
このレシピの生い立ち
でっかいフランクフルトが特売だったので、新ジャガと共に。

マスタードで☆新じゃがソーセージのグリル

ビールに合います!粒マスタードはお好みで増減して下さいね♪ホームパーティーでもウケ良し♡
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でっかいフランクフルトが特売だったので、新ジャガと共に。

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材料

3〜5人分
  1. ジャガイモ(作例は新じゃが 4〜6個
  2. ソーセージ 4〜6本
  3. 生ローズマリー/生タイム 各3〜4枝
  4. マスタード 大さじ1〜
  5. にんにく(みじん切り) 1片分
  6. ドライトマトオリーブオイル漬け 適宜
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは丸ごとレンジで加熱し柔らかに。ソーセージは切り込みを入れて食べ易い大きさに切る。ドライトマトは粗く刻む。

  2. 2

    ジャガイモのあら熱が取れたら食べ易い大きさに切り、塩と胡椒少々を振って5分ほど馴染ませる。

  3. 3

    残りの全ての具材と合わせ、お好みで胡椒少々を足し、ラップをして10〜15分マリネする。

  4. 4

    220℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたらできあがり。

  5. 5

    シャウエッセンで作ってみました♪

コツ・ポイント

※ソーセージはデカ太の粗挽きフランクを使っています。
※ドライトマトのオリーブオイルも少量加えて下さい。

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美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です!ブログはコチラ♬→http://cocoangela.blog68.fc2.com/
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