簡単☆鮭のカニマヨ焼き

ぽ（・囚・）ん's cooksnap of when they made 簡単☆鮭のカニマヨ焼き.
kuntanne
kuntanne @cook_40064822

乗せて焼くだけのお手軽レシピ♪失敗なしの美味しさ&豪華さで、我が家の褒められパーティメニューになってます(*^^*)
このレシピの生い立ち
留学中、ホームステイ先で時々作ってもらったのが美味しくてホストママから教えてもらいました。現地でも、帰国してからもポットラックに大活躍です。

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材料

  1. サーモン 300g
  2. カニカマ 6本
  3. 玉ねぎ 1/6個
  4. にんにく（チューブorみじん切orパウダー） 少々
  5. マヨネーズ お好みの量
  6. 塩胡椒 少々
  7. ドライオレガノorパセリ（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    【下準備】 鮭を1.5㎝ぐらいの厚さに切り、塩胡椒する。玉ねぎはスライス、カニカマは細く裂いておく。

  2. 2

    【乗せる】アルミホイルにサーモンを乗せ、その上にマヨネーズ、にんにくをスプーンで塗り伸ばす。

  3. 3

    ２の上に玉ねぎ、カニカマを満遍なく散らしマヨネーズを斜めにかけ、オレガノをふる。

  4. 4

    【焼く】オーブントースターでマヨネーズに少し焦げ目が付くぐらいまで約25分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

★アルミホイルをお皿代わりにしてますが、グラタン皿でもOKです★レシピはパーティ用に小さい切身を幾つも並べてますが、大きい切り身で一人分ずつ焼いてもしっかりメインディッシュになります♪

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レシピ作者

kuntanne
kuntanne @cook_40064822
に公開
2011年秋に結婚して主婦の仲間入りしました。　ダンナ様は食べ歩きが好きでお酒もたくさん飲むので、美味しいお料理作りに日々励んで？楽しんでます。…2013男の子のママになりました。元気いっぱいヤンチャ坊主を追い掛けながらできる簡単、でも美味しくて栄養いっぱいのレシピを探す毎日です。
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