イワシのマヨ焼き

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松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

簡単!! 美味しい☆ お手軽レシピ☆
カルシウムやビタミンBも取れちゃうメニュー♪
もちろんワインにもぴったりな一品!!
このレシピの生い立ち
手軽にできる魚料理を缶詰使用でトライしてみました!!

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/5個
  2. いわし缶詰（醤油味） 1缶
  3. ニンニク 1片
  4. 黒胡椒 適量
  5. ナツメグ(乾燥) 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. パプリカパウダー 適量
  8. パセリ(乾燥) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、半分に切り、水にさらします

  2. 2

    水気を切った玉ねぎを耐熱皿に敷き詰めます

  3. 3

    今回使ういわし缶詰はこちらの醤油味
    味噌味でも美味しいですよ?!

  4. 4

    いわし缶詰の中身を玉ねぎの上にのせて、缶の汁をすべてまわしかけます

  5. 5

    ニンニクをスライスし、上から全体的にちらします
    そこに黒胡椒、ナツメグをかけます

  6. 6

    マヨネーズを格子状にかえ、パプリカとパセルをふります

  7. 7

    電子レンジのオーブン機能で、予熱なし250℃で12分加熱し完成!!

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらさないと辛味が残るので注意!!
いわしはそのままでも食べれるので表面に焼き色が付けばOKですよ☆

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レシピ作者

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685
に公開
シンガーソングライター松本浩司のお届けする【今宵の旨いもん!!】のレシピ集。オリジナル曲はiTunes、Amazon等で発売中!!オフィシャルブログは…http://ameblo.jp/ma-kouji/
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