鮭のマヨネーズ焼き

稲美町学校給食 @cook_40081461
~稲美町学校給食メニュー~
マヨネーズソースをかけて焼くと、ちょっと豪華な鮭料理になります。
このレシピの生い立ち
稲美町の給食は昭和34年から始まり、今年で56年になります。小学校だけでなく、平成26年度から中学校でも自校方式でスタートしました。手作りの温かい給食を子どもたちに提供しています。
作り方
- 1
生鮭に塩・こしょうする。
- 2
玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
- 3
2とAを混ぜる。
- 4
トレイに鮭をならべ、3のソースをかけ、210℃のオーブンで12~15分焼く。
コツ・ポイント
みそを少し入れることで味がしまり、ごはんに合うメニューになります。
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