家計に優しい柔らかチキンチャップ

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

簡単なひと手間で胸肉もしっとりやわらかに

このレシピの生い立ち
安い胸肉を柔らかく美味しく、子供達の大好きなケチャップ味にしました。

家計に優しい柔らかチキンチャップ

簡単なひと手間で胸肉もしっとりやわらかに

このレシピの生い立ち
安い胸肉を柔らかく美味しく、子供達の大好きなケチャップ味にしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 鶏胸肉 大きめのを1枚
  2. たまねぎ 2分の1個
  3. ピーマン 2分の1個
  4. 人参 3㌢くらい
  5. 片栗粉 大きさ1強
  6. ★塩コショウ 少々
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★ガーリックオイル(ID19265353 大さじ1
  9. ☆ケチャップ 大さじ1強
  10. ☆豚丼のたれ 大さじ1
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    鶏胸肉は一口サイズの装着そぎ切りにし、★で下味をつけます。片栗粉をまぶすだけで胸肉もしっとりやわらかになります。

  3. 3

    一気に味付けするのであらかじめ☆をまぜておきます。

  4. 4

    フライパンに油をしき、野菜を炒め、油がまわったら鶏胸肉を入れて火を通します。

  5. 5

    鶏胸肉に火が通ったら☆の調味料を入れてよくからめたら完成です。

コツ・ポイント

鶏胸肉は薄めに切るとひがとおりやすいです。面倒でも片栗粉をまぶすことを忘れずに!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
*鈴かすてra*
に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ