ごぼうのきんぴら
みゆう大好きmama @cook_40263235
カルシウムたっぷり！
子供の大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
いりこで出汁をとるときは、出し殻のいりこを佃煮やきんぴらの中にいれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗い皮ままでささがきにし、水にさらしておきます。にんじんも皮ままで千切りにしておきます。
- 2
フライパンに油を熱して、1を炒めます。
- 3
野菜に火が通ったら、出し殻のいりことだし汁、しょうゆ、みりんを加えます。汁気をとばしながら、炒め合わせます。
- 4
白ごまをふったら完成です。
コツ・ポイント
いりこがある時はぜひ。
頭も内臓もそのままで。
リアクション
レシピ作者
いいね♪や、つくれぽをつけて頂きありがとうございます♫ 喜びと沢山の出会いに感謝の気持ちでいっぱいです！私が一番大事な存在は娘です。何よりもです。守れる勇気とたくさん笑って幸せに平和にくらしたいというのが一番で、唯一の希望です。数多くのフードアレルギーがあり代用する事もありますが娘にには色んな食材や地域の風習に触れて欲しいです( *´︶`*)♡食育も楽しみできる限り何でも作ります♡よろしくね♡
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