ダイエットに！燃焼スープ
野菜不足の方❢ダイエット中でも、お腹いっぱいになりたい方❢野菜たっぷりで脂肪燃焼も期待出来ます\( *´ω`* )/
このレシピの生い立ち
野菜は嫌い、でも野菜不足、偏りがちな食生活が気になる...。食生活改善の為に美味しい燃焼スープに改良しました☆
野菜は繊維も丸ごと頂くので、ゴミは玉ねぎの皮とピーマンの種のみ❢
お腹いっぱい食べてもローカロリーなのが嬉しい(＊>`ω´<＊)
ダイエットに！燃焼スープ
野菜不足の方❢ダイエット中でも、お腹いっぱいになりたい方❢野菜たっぷりで脂肪燃焼も期待出来ます\( *´ω`* )/
このレシピの生い立ち
野菜は嫌い、でも野菜不足、偏りがちな食生活が気になる...。食生活改善の為に美味しい燃焼スープに改良しました☆
野菜は繊維も丸ごと頂くので、ゴミは玉ねぎの皮とピーマンの種のみ❢
お腹いっぱい食べてもローカロリーなのが嬉しい(＊>`ω´<＊)
作り方
- 1
玉ねぎ.セロリの茎.人参を1.5〜２cm角に切る｡大鍋に炒め油をひき、玉ねぎ.セロリの茎.人参を飴色になるまで炒める。
-
- 2
20分くらい根気よく炒める。飴色になるまで炒めると本当に美味しくなるので、ぜひ❢
時間の無い方はザッとでＯＫです。 -
- 3
ピーマン(２cm角)キャベツ.セロリの葉(３〜４cm角)を切り炒める。
※火加減は野菜の水分が鍋に溜まらず焦げ付かない位 -
- 4
野菜のカサが減り、しんなりしてきたら味付け。
※お肉を入れる場合は味付けの前に入れます。
今回ササミを３本入れました。 -
- 5
塩コショウ、コンソメを入れ、ザッと混ぜます。
※この後煮込むのでお肉に火が通らなくても全然大丈夫です。 - 6
トマト缶を入れ、空になった缶にそれぞれ一杯ずつ水を入れます。
缶を洗いながら鍋に水を入れます(･∀･)笑 -
- 7
２０〜３０分煮込めば完成⌒☆
ローリエ等あれば入れると野菜のクセが消えます。
タッパーに分けて冷凍保存可能です❢❢ - 8
✩アレンジ❶✩
ショートパスタを別に茹で、スープをかければ立派なランチに❢
私はスープポットに入れ、お昼ご飯にしてます。 - 9
✩アレンジ❷✩
冷凍庫から出して、コチコチのスープの上にとけるチーズを乗せ、そのままチン❢
飽きずに食べられます❢
コツ・ポイント
香味野菜を油でじっくり炒めているので、他のダイエットスープより、こってり美味しいです☆この美味しさ、もはやダイエットスープでは無い❢❢
※にんじんはよく洗い、皮付きのままがオススメです☆皮の近くは栄養満点❢❢ゴミも減るし捨てずにぜひ⌒☆
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