ごぼうとれんこんの味噌マヨ☆サラダ

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

簡単ヘルシー・オイシーサラダです☆
お味噌でコクがでます♪
このレシピの生い立ち
れんこんとごぼうがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

２~３人分
  1. れんこん １００ｇ程度
  2. ごぼう １本
  3. にんじん １/２本
  4. ツナ缶 １缶
  5. ◆マヨネーズ 大さじ２
  6. ◆味噌 小さじ１
  7. ◆砂糖 小さじ１
  8. 塩 ひとつまみ
  9. いりゴマ（白） 小さじ２

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて３㎜程度にスライスして半分にカット。
    ごぼうと人参は細切り。れんこんとごぼうは５分程度酢水にさらす。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし塩ひとつまみ入れ、ごぼう、にんじん、レンコンをさっと茹でて水を切っておく。

  3. 3

    ボウルに◆を入れて混ぜる。
    ２と油をしぼったツナを入れて合わせて混ぜ塩で味を整える。

  4. 4

    いりゴマを散らして完成☆

  5. 5

    2016年1月16日
    「レンコンサラダ」の人気検索でトップ１０入りしました☆

コツ・ポイント

味噌がポイントです。
調味料の量などは様子を見ながらお好みで加減してネ☆
酢水（水５００ｃｃで酢小さじ１程度）

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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