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ジューシー☆肉詰めパプリカ
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ジューシー☆肉詰めパプリカ-レシピのメイン写真

ジューシー☆肉詰めパプリカ

uko719
uko719 @cook_40263284

混ぜて、詰めて、オーブンに入れるだけ!ジューシーでカラフルな肉詰めパプリカができちゃいます☆2015.10.4 話題入!
このレシピの生い立ち
豚挽肉があったので、離乳食用にとりわけもできて、大人用には見た目も華やかなおかずないかな〜と考えて作りました。

混ぜて、詰めて、オーブンに入れるだけ!ジューシーでカラフルな肉詰めパプリカができちゃいます☆2015.10.4 話題入!
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豚挽肉があったので、離乳食用にとりわけもできて、大人用には見た目も華やかなおかずないかな〜と考えて作りました。

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ジューシー☆肉詰めパプリカ

uko719
uko719 @cook_40263284

混ぜて、詰めて、オーブンに入れるだけ!ジューシーでカラフルな肉詰めパプリカができちゃいます☆2015.10.4 話題入!
このレシピの生い立ち
豚挽肉があったので、離乳食用にとりわけもできて、大人用には見た目も華やかなおかずないかな〜と考えて作りました。

混ぜて、詰めて、オーブンに入れるだけ!ジューシーでカラフルな肉詰めパプリカができちゃいます☆2015.10.4 話題入!
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材料

4人分
  • パプリカ(好きな色で!) 4個
  • 豚ひき肉 400~500g
  • エシャロット(又はタマネギ) 1個
  • 人参(すりおろす)) 1/2本(小さめなら2本)
  • 卵(L) 1個
  • 牛乳 1/4カップ
  • パン粉 大2〜3
  • 塩コショウ 適量
  • オレガノ(乾燥)(お好みで) 少々
  • ガーリック(お好みで)又はガーリックパウダー 適量
  • チーズ(溶けるタイプのもの) 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカは上部1cm弱を残して横に切り、中の種をくりぬく。
    オーブンを180℃に温めておく。

    • ジューシー☆肉詰めパプリカ作り方1写真
  2. 2

    エシャロットはみじん切り、人参はすり下ろしておく。

  3. 3

    パプリカとチーズ以外の材料を混ぜ、パプリカに詰める。

    • ジューシー☆肉詰めパプリカ作り方3写真
  4. 4

    チーズをのせ、へたの付いた上部をかぶせる。耐熱皿に乗せオーブンで40〜50分。

    • ジューシー☆肉詰めパプリカ作り方4写真
  5. 5

    チーズは具材に混ぜても美味しいです。

コツ・ポイント

オーブン時間は焼き色を見ながら判断してください。40分で肉に火は通っていると思います。
チーズはスイスチーズ等塩気強めのものが合いますよ。お好みでトマトソースや中濃ソースで頂いても☆
離乳食用には塩こしょう前にとりわけハンバーグなどにして♪

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uko719
uko719 @cook_40263284
2014/07/24 03:35に公開

このレシピのキーワード

肉詰め にんじん パプリカ 豚ひき肉 にんにく 牛乳 卵 エシャロット チーズ 玉ねぎ

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