作り方
- 1
ちくわは斜め切りしする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒める。
- 3
ニラ1束は2cm位に切り、2のフライパンに投入。
- 4
にらもしっかり炒める。火加減は、弱めの中火。
- 5
ちくわもニラも炒まったら、醤油を回しかける。全体に醤油がまわったら、白ごまを振って全体に混ぜる。
- 6
器に盛って、完成!
- 7
すみません・・・ちくわをもやしと書きまちがえてました・・・。
コツ・ポイント
最後に醤油を回しかけるので、焦がし醤油っぽくなって美味しくなります。
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