あるものでなんとか!ちくわとニラの炒め物

イチフユ
イチフユ @cook_40069542

ちくわとニラがいい感じにマッチです♪
このレシピの生い立ち
ニラをたくさん頂いた時に作ってみました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. ニラ 1束
  3. ごま 大1
  4. しょうゆ 大1
  5. 白いりごま 大1

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切りしする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒める。

  3. 3

    ニラ1束は2cm位に切り、2のフライパンに投入。

  4. 4

    にらもしっかり炒める。火加減は、弱めの中火。

  5. 5

    ちくわもニラも炒まったら、醤油を回しかける。全体に醤油がまわったら、白ごまを振って全体に混ぜる。

  6. 6

    器に盛って、完成!

  7. 7

    すみません・・・ちくわをもやしと書きまちがえてました・・・。

コツ・ポイント

最後に醤油を回しかけるので、焦がし醤油っぽくなって美味しくなります。

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レシピ作者

イチフユ
イチフユ @cook_40069542
に公開
アイコンをSNSと同じくしてみました。料理が全くできないまま、ヨメになり、いつの間にか主婦歴31年になりました。歳を重ねて得たレシピをこれからもアウトプットします。勿論、流行りの味のインプットも楽しみます。つくレポいつもありがとうございます。2024年も美味しい毎日のためにがんばります。どうぞよろしくお願いいたします。
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