梅おくらそうめん

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おくらでがっつりそうめん
このレシピの生い立ち
おくらとひき肉でがっつりそうめん

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おくらとひき肉でがっつりそうめん

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. 鶏挽肉 / 豚バラ肉 160g
  3. おくら 10本
  4. 梅肉 3個分
  5. きざみのり 少々
  6. だし
  7. 400cc
  8. 酒 みりん しょうゆ 40cc
  9. かつおだし 1パック

作り方

  1. 1

    鶏挽肉、おくら、しめじを茹でて梅肉をあえる。

  2. 2

    具とだし汁をそうめんに乗せて出来上がり。

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