お手軽なステーキソース

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まゆpiyo
まゆpiyo @cook_40119432

お肉を焼く時いつも同じ味付け…なんて時、簡単につくれるステーキ風ソースです。牛肉はもちろん、豚肉や鶏肉にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
鶏肉、豚肉料理が多いので市販のステーキソースは滅多に買わない我が家。新タマネギと大好きなドレッシングを使って作ってみると、美味しかったので覚え書きに。鶏や豚肉にも合うのでレパートリーが増えました！

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材料

2～3人分
  1. 玉ねぎ 1/4
  2. 酒 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 酢 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. ガーリックパウダー（あらびきタイプでも） 少量
  8. 生姜チューブ 少量
  9. ●玉ねぎドレッシング 大さじ1

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器に、みじん切りにした玉ねぎを入れ電子レンジへ。600wで1分～1分半程あたためる。

  2. 2

    1にドレッシング以外の材料を全て入れ電子レンジへ。600wで1分あたためる

  3. 3

    2に●を加えよく混ぜて味見を。玉ねぎの水分がでているので、必要なら醤油やドレッシングなどを加えて味をととのえれば完成です

コツ・ポイント

我が家は“リケンのあめ色玉ねぎドレッシング”が定番ですが、和風・オリーブオイル系なども合いますので、好みの味にアレンジするのもオススメです。

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レシピ作者

まゆpiyo
まゆpiyo @cook_40119432
に公開
食べることも作ることも大好き！特にパン好き♡夫とワタシとポメラニアンの2＋1人家族。関西在住の元気な40代。簡単にできる美味しいメニューをクックで探すのが好き☆料理、パン・お菓子作りを日々楽しんでます♬モットーは美味しいモノ食べた分運動して汗かくこと。笑って楽しく過ごすこと(*^^*)ゆっくりなペースでレシピアップ、つくれぽ楽しんでますので、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
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