作り方
- 1
肉にマヨネーズをくまなく塗りつけて、パン粉をまぶす
- 2
フライパンに2cmぐらいサラダ油を入れて、180℃で揚げる
- 3
泡が肉の真ん中に出てきて、肉汁が赤から透明になったら出来上がり
- 4
揚げる際に、黒い泡が出たらペーパータオルで取る
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