甘辛コチュジャンだれの調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンを熱して油を入れ、２の厚揚げとなすを入れて何度かひっくり返しながら焼く。

なすがしんなりしてきたら、フライパンに１の甘辛コチュジャンだれを加えて混ぜる。

４の厚揚げとなすの上に、ピザ用とろけるチーズをのせる。

５をすぐにへらなどで混ぜ、とろけたチーズをからませる。

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