きつね納豆焼(油揚げ・納豆包み焼き)

peacifist
peacifist @cook_40152693

油揚げの中にキザミネギと混ぜた納豆を入れてフライパンで焼いただけです。簡単なので一品欲しい時におすすめ。
このレシピの生い立ち
以前、油揚げだけ焼いて醤油で食べていましたが、納豆を混ぜた時に中に入れて一緒に焼いたら美味しいのではないかと作ってみました。

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材料

1〜2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 納豆(パックの物) 1パック
  3. 薬味ネギ 2本

作り方

  1. 1

    納豆を付属の辛子、出汁(醤油)で良く混ぜます。
    薬味のネギを刻んで入れて良く混ぜます。

  2. 2

    油揚げの横を包丁で開きます。
    そこに混ぜた納豆を入れます。

  3. 3

    フライパンに載せて弱火で表裏焼いて完成です。
    味は納豆についているのでそのまま頂けます。

コツ・ポイント

冷凍した油揚げでも作れます。
市販の納豆パック1個で油揚げ2枚分使えます。
辛いのが好きな人は納豆を混ぜる時に辛子を追加してください。

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レシピ作者

peacifist
peacifist @cook_40152693
に公開
鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。(w)
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