カフェ風 うちなー作本格タコライス

しろうま123's cooksnap of when they made カフェ風 うちなー作本格タコライス.
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Lycaon·ᴥ·
Lycaon·ᴥ· @cook_40128281

スパイスを効かせた簡単に作れるけど本格的なカフェの沖縄のタコライスですψ(´ڡ`♡) ランチなどにいかがでしょうか♪

このレシピの生い立ち
沖縄のカフェの味を本格簡単に家庭で味わえます！(^ ^)

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材料

1人分
  1. 牛と豚合挽きミンチ 150g
  2. レタス(サニーレタスでも可) 好きな量
  3. トマト 好きな量
  4. ピザ用チーズ 好きな量
  5. ご飯 お茶碗一杯分
  6. ▬▬▬▬▬▬▬▼調味料▼▬▬▬▬▬▬▬
  7. チリペッパー
  8. クミン
  9. ナツメグ
  10. チリペッパー
  11. オールスパイス
  12. ガーリックパウダー
  13. トマトケチャップ
  14. お砂糖 少し
  15. 塩胡椒
  16. タバスコ(お好みで)

作り方

  1. 1

    TOP10入り✨有難う御座います(* ^Ｏ^ *)

  2. 2

    レタスとトマトを洗い、レタスは食べやすい千切りに(キトマトも切っておきます

  3. 3

    牛と豚合い挽きミンチを油なしでそのまま炒めます。
    (※あまり炒め過ぎるとお肉が固くなるので気を付けて下さい)

  4. 4

    ミンチの色が変わったら塩胡椒、お砂糖、スパイスすべてお好みの量で入れていきます。

  5. 5

    油が出たらクッキングペーパーで吸い取ります、最後にトマトケチャップを入れて炒めます。

  6. 6

    ご飯を入れ、合挽きミンチ→チーズ→レタス→ご飯→合挽きミンチ→チーズ→レタス→トマト(最後)に盛り付けして完成です★

  7. 7

    △ピラミッド風に盛り付けしてみました！
    お好みでタバスコをかけて下さい。

  8. 8

    サニーレタスでも可能です、トッピングに目玉も乗せても大丈夫ですよ^^
    粉チーズ、マヨネーズなどはお好みで♡

  9. 9

    レシピID：19786686
    タコスぶっかけうどんも作って見てくださいね♡

  10. 10

    お弁当にもどうぞ✨

コツ・ポイント

お好みですが、ケチャップは少量の方が酸味が少なくスパイスが主張してカフェ風になります(* ^Ｏ^ *)逆に家庭の味はケチャップ多めの方が良いです^^

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

Lycaon·ᴥ·
Lycaon·ᴥ· @cook_40128281
に公開
2017/10月7日登録したばかりのクックパッド新人です☺︎いつも眺めてましたが、今回は初投稿を試みてみました！皆様、つくれぽ感謝しております(*’ω’*)本当に有難う御座います！沖縄在住です✾うちなー料理アップ率高めです（≧∇≦）食べ歩きと、下手ですがお料理を作る事と、猫とビールが大好きです(๑°ں°๑)
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