夏はコレ！茄子の甘酢炒め
gracias05 @cook_40054388
茄子をたっぷり食べたい時にコレいいよ！
あっと言う間に出来ちゃいますね？
おじゃこでカルシウムも摂りましょ！
このレシピの生い立ち
何でもかんでも大好きな甘酢で調理しちゃいます。
ちょっと身体に良さそうな気がして？
夏はコレ！茄子の甘酢炒め
茄子をたっぷり食べたい時にコレいいよ！
あっと言う間に出来ちゃいますね？
おじゃこでカルシウムも摂りましょ！
このレシピの生い立ち
何でもかんでも大好きな甘酢で調理しちゃいます。
ちょっと身体に良さそうな気がして？
作り方
- 1
茄子の皮を２か所くらいむいて（ピーラーを使うと簡単）乱切りにして水に浸けます
- 2
水を切った茄子に☆のごま油をまぶし器に入れラップをして２分ほどレンジにかけます
- 3
フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこを炒めて香りがたったら●の調味料を入れます（先に合わせておくと便利）
- 4
水を切った茄子をを入れて水分が飛んだら出来上がりです
- 5
器に盛って、好みでネギやゴマをふって召し上がれ
コツ・ポイント
より簡単に色よくするために少し作り方を変えてみました！
甘酢も市販のものが便利でメッチャ簡単！
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