最強のすき焼きの割り下
☆クッキングヘッド☆ @cook_40153745
少し醤油が強い気がしますが、すき焼きにしたときには、野菜や肉の油から甘みが出るのでちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていたすき焼きの割り下をレシピにしました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
雪平鍋に、醤油、砂糖、みりん、料理酒を入れて軽く混ぜる。
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- 2
中火でに少しかき混ぜながら煮立たせる。
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少し醤油が強い気がしますが、すき焼きにしたときには、野菜や肉の油から甘みが出るのでちょうど良いです。
コツ・ポイント
しっかり煮立たせるのがポイントかな？
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