お子様にも♪豚肉とひじきの炒め煮☆
＊みっぽこ＊ @cook_40183730
作ってもあまりがちなひじき煮を、パパも子ども達も大好きなおかずに☆
このレシピの生い立ち
我が家では、他の煮物に比べてひじき煮はあまり人気がないので、うまみたっぷり豚肉と煮てみました(*^^*)
お子様にも♪豚肉とひじきの炒め煮☆
作ってもあまりがちなひじき煮を、パパも子ども達も大好きなおかずに☆
このレシピの生い立ち
我が家では、他の煮物に比べてひじき煮はあまり人気がないので、うまみたっぷり豚肉と煮てみました(*^^*)
作り方
- 1
ひじきをさっと茹でる(^^)
- 2
にんじんは短冊切りか千切りに(^^)千切りなら時短にも♪
- 3
豚肉は一口大に切る(^^)
- 4
にんじんと豚肉を炒めて、火が通ってきたらひじきを入れてさっと炒める(^^)
- 5
調味料を全て入れて、5分位コトコト♪
-
コツ・ポイント
にんじんと豚肉に火が通ってから煮るので、煮込み時間は少なくて大丈夫です(*^^*)冷めるといい具合に味が染みますよ♪
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