簡単☆ツナ入りポテトケーキ カレー風味
せんの会 @cook_40050850
回りはカリッと、中はもっちり
お味はカレー風味
ちょっと病み付きになる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもと米粉で作ったお焼きのようなケーキ
カレー風味が美味しく、どなたにも喜んで頂けるレシピです。
簡単☆ツナ入りポテトケーキ カレー風味
回りはカリッと、中はもっちり
お味はカレー風味
ちょっと病み付きになる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもと米粉で作ったお焼きのようなケーキ
カレー風味が美味しく、どなたにも喜んで頂けるレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは綺麗に洗って皮のまま塩茹でし、皮を剥いてボウルに入れ、マッシャーなどで潰す。
- 2
米粉・油を切ったツナ缶・玉ねぎ・パセリを加えて混ぜ、(A)を加えて調味し、冷蔵庫で寝かせる。
- 3
②を食べ易い大きさに丸くまとめ、フライパンにサラダ油を熱して両面をじっくり焼く。
- 4
器に大葉(サラダ菜)
を敷き、③を盛り付ける。
コツ・ポイント
混ぜてすぐ焼くと粉っぽさが残ります。
混ぜ合わせた後、冷蔵庫で１時間以上寝かせておきましょう。
半日ほど寝かせておいても大丈夫ですよ。
焼くときに隣とくっ付くと、とても焼きにくいので大き目のフライパンで間隔をしっかりあけて焼きましょう！
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