簡単皮ごとトウモロコシ
クックRZZC6T☆ @cook_40151627
皮つきのトウモロコシ、手軽に美味しくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
いろいろ試しましたが、これが一番手軽。皮とヒゲの処理が圧倒的に簡単です。
味わいも、この方法が一番好みで、この方法にたどり着いてからはいつもこの方法です。
追記:2本まとめて調理するときは、10分でいい感じでした。
アプリでひらく作り方
- 1
外側の皮をざっくりむきます。
-
- 2
レンジ600Wで6分。
ラップは不要です。
トウモロコシの大きさや、各家庭のレンジにより微調整が必要だと思います。 - 3
写真のように、根元から2〜3㎝のところで切ります。
-
- 4
先の部分をヒゲごと掴んで振ると、スルッと中身が出てきます。
-
- 5
ヒゲも綺麗に取れます。
旨味を逃さず美味しくできました！ -
コツ・ポイント
採りたてが一番美味しい。家に着いたら即調理。
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