アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひいて縦に1/2に切って種を除いたピーマンを炒める。中火。
-
- 2
ピーマンがくたくたになって水分が出てくるまでじっくり焼く。硬いところがなくなるまで。
- 3
フライパンの空いているスペースで☆の調味料に軽く火を通してからピーマンと混ざるように炒める。
- 4
胡椒もかけて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆鼓なかったらお醤油小２とかでもいいです。
分量通りにやると結構ピリ辛になるので調整してください。
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