水菜の卵とじスープ②
野菜がたっぷり食べられる簡単スープです。
このレシピの生い立ち
インスタントのスープの素を使わないバージョンです。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、☆の調味料を入れて、ザク切りにした水菜を加えます。
- 2
煮立ったら、とき卵を回し入れ、ちょいちょいっと箸でほぐし、蓋をして2〜3分蒸らしたら出来上がりです。
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