五目あんかけラーメン♪簡単野菜豚肉スープ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まりゆりひろこさん、つくれぽ8件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪コクのある具だくさんのラーメン♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

五目あんかけラーメン♪簡単野菜豚肉スープ

まりゆりひろこさん、つくれぽ8件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪コクのある具だくさんのラーメン♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 300g
  2. キャベツ 4枚
  3. モヤシ 1袋
  4. 小ねぎ 1束
  5. 人参 1/3本
  6. ごま 大さじ1
  7. 600~800ml
  8. 鶏がらスープの素 大さじ1
  9. 小さじ1
  10. こしょう 少々
  11. しょうゆ 大さじ2
  12. 片栗粉+水 大さじ2+大さじ4
  13. ラーメン 4人分

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツはざく切り、人参は短冊切り、小ネギは3cm幅に切る。豚肉を一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに油少々を熱し、2の豚肉を軽く塩こしょうして炒める

  4. 4

    キャベツ、人参を加えて強火で炒め、

  5. 5

    もやしを加えて強火で炒め、

  6. 6

    鶏がらスープの素を加え

  7. 7

    水を加えて混ぜる

  8. 8

    五目あんの出来上がりに合わせてたっぷりの湯でラーメンを茹でておき、

  9. 9

    塩、こしょう、しょうゆで味付けして

  10. 10

    2の小ねぎを加え混ぜる

  11. 11

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  12. 12

    五目あんの出来上がり!

  13. 13

    器にラーメンを入れて、五目あんをかける

  14. 14

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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