カボチャの皮、卵とおいしくこのレシピの生い立ち皮がもったいないと思いまして作りました
温めて残ったカボチャの皮をブレンダーで細かくする。
容器の中にみりん、牛乳、野菜ジュース、砂糖を入れてブレンダーでかき混ぜる。
耐熱容器に薄し、卵を投入。菜箸で数回軽くかき混ぜる。卵が残るように。
その後、耐熱容器に移し、オーブンで600W1分で温め、かき混ぜる。卵が固まりだした位がいいです
カボチャの皮と卵の甘さがマッチする。カボチャスープより、おいしいです。
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