レンジでふんわり鶏の酒蒸し
簡単料理師範ふじこ @cook_40133290
簡単にできるのにパサパサしなくておいしい酒蒸し。
このレシピの生い立ち
なにかと便利な酒蒸し。パサパサしなくてしっとりふんわり、失敗知らず。
レンジでふんわり鶏の酒蒸し
簡単にできるのにパサパサしなくておいしい酒蒸し。
このレシピの生い立ち
なにかと便利な酒蒸し。パサパサしなくてしっとりふんわり、失敗知らず。
作り方
- 1
耐熱容器にササミを並べ、塩コショウをふり、酒をふる。
- 2
ふんわりラップなどのふたをして、レンジ６００ｗで４分。
- 3
火が通ったら菜箸でほぐしてそのまま酒につけて少しおく。
コツ・ポイント
おうちのレンジによって時間がかわると思います。お肉が赤かったらもう少し延長してください。
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