簡単!スーパーのお刺身で鰹タタキの漬け丼

EICO
EICO @cook_40169075

夕方のスーパーでお値打ちになったお刺身を一工夫しておいしく満足度が高い丼にしました。野菜のおかずを合わせたら栄養満点。
このレシピの生い立ち
スーパーのお刺身を一工夫で満足度が高いものにしたくて

簡単!スーパーのお刺身で鰹タタキの漬け丼

夕方のスーパーでお値打ちになったお刺身を一工夫しておいしく満足度が高い丼にしました。野菜のおかずを合わせたら栄養満点。
このレシピの生い立ち
スーパーのお刺身を一工夫で満足度が高いものにしたくて

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材料

1人分
  1. 鰹のタタキ 1パック
  2. おろししょうが 大さじ1/2
  3. 料理酒 大さじ1/2
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. ごはん 150g
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鰹のタタキをおろししょうが・料理酒・醤油・みりんを合わせたタレに5分つける

  2. 2

    丼にごはんを盛ったら、鰹のタタキをのせて、残った漬け汁を好みでまわしかける

コツ・ポイント

外食の丼はごはんの量が多く、うっかり食べ過ぎてしまうのですが、自分で作るときは必ずごはんを量りましょう。なんとなくが食べ過ぎにつながって太りやすくなります。

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EICO
EICO @cook_40169075
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日本初のダイエットコーチとして、700人以上のダイエットを指導してきたダイエット指導のスペシャリスト。1年でトータル20キロの減量を達成し、翌年準ミス日本を受賞。10年間体型を維持し、健康で楽しいダイエットを提唱している。ダイエットサロン桜梅桃李主宰。「サイズダウンさせるのが難しい」と考える女性が多い、下半身ヤセに特に定評がある、下半身ヤセのスペシャリストでもある。
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