簡単!スーパーのお刺身で鰹タタキの漬け丼

EICO @cook_40169075
夕方のスーパーでお値打ちになったお刺身を一工夫しておいしく満足度が高い丼にしました。野菜のおかずを合わせたら栄養満点。
このレシピの生い立ち
スーパーのお刺身を一工夫で満足度が高いものにしたくて
簡単!スーパーのお刺身で鰹タタキの漬け丼
夕方のスーパーでお値打ちになったお刺身を一工夫しておいしく満足度が高い丼にしました。野菜のおかずを合わせたら栄養満点。
このレシピの生い立ち
スーパーのお刺身を一工夫で満足度が高いものにしたくて
作り方
- 1
鰹のタタキをおろししょうが・料理酒・醤油・みりんを合わせたタレに5分つける
- 2
丼にごはんを盛ったら、鰹のタタキをのせて、残った漬け汁を好みでまわしかける
コツ・ポイント
外食の丼はごはんの量が多く、うっかり食べ過ぎてしまうのですが、自分で作るときは必ずごはんを量りましょう。なんとなくが食べ過ぎにつながって太りやすくなります。
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