種取り簡単☆柿の剥き方
mayu2mama @cook_40168971
柿の美味しい季節☆種を気にせず食べられます
お子様やご年配の方も、種を飲み込んでしまう心配がなくなります
このレシピの生い立ち
家で出来た柿を食べていたら、種がいっぱい。子供達も食べにくそうで、簡単に種が取れたらなぁ〜っと考えついたのがこの切り方でした。
アプリでひらく作り方
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柿を水洗いし、水気を取りヘタを取ります。
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- 2
柿に対して横に、ぐるーっと一周、種に包丁を当てながら切り込みをいれます。
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- 3
包丁で左右に開くようにしながらがらもう一周。
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- 4
パカッと開くと、タネが丸見え！後は指でつまんで取り除いて下さい。
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- 5
皮を剥き、食べやすい大きさに切ったらできあがり。
コツ・ポイント
皮を先に剥いてしまうと滑りやすく危ないので、必ず種を取ってから、皮を剥いて下さい！
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