菊芋のさっぱりサラダ
きらり流れ星 @cook_40039537
糖尿病や高血圧予防さらにダイエットにもという優れもの菊芋を使ったさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
イヌリンや各種ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸を含み、血糖値の上昇を防いだり、高血圧の予防、中性脂肪を減少させるいう優れた機能をもつ菊芋を使ったレシピ。
菊芋のさっぱりサラダ
糖尿病や高血圧予防さらにダイエットにもという優れもの菊芋を使ったさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
イヌリンや各種ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸を含み、血糖値の上昇を防いだり、高血圧の予防、中性脂肪を減少させるいう優れた機能をもつ菊芋を使ったレシピ。
作り方
- 1
菊芋はよく洗って泥土を落とす。
- 2
菊芋・きゅうり・人参を食べやすく千切りにする。
- 3
②にツナとカンタン酢とゴマ油を入れ混ぜるだけ。
コツ・ポイント
栄養効果を考え、皮つきのまま調理しました。
マヨネーズであえても美味しいです。
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