【基本】簡単プレーンマフィン
白いエプロンのクマ @shiro_apron
プレーンマフィンレシピ10品以上を研究してこのレシピを完成させました。みんなに好かれる、シンプルなおいしさ！
このレシピの生い立ち
マフィンの人気レシピ10品以上を研究して、平均的な配合のレシピを作ってみました。バター、砂糖、牛乳が同量になってわかりやすいレシピになりました。
【基本】簡単プレーンマフィン
プレーンマフィンレシピ10品以上を研究してこのレシピを完成させました。みんなに好かれる、シンプルなおいしさ！
このレシピの生い立ち
マフィンの人気レシピ10品以上を研究して、平均的な配合のレシピを作ってみました。バター、砂糖、牛乳が同量になってわかりやすいレシピになりました。
作り方
- 1
常温に戻して柔らかくしたバター（寒い時期は電子レンジで短時間加熱する）と砂糖をすりまぜる。
- 2
オーブンを180度に予熱開始。
牛乳と溶き卵を少しずつ加え、その度によく混ぜる。 - 3
小麦粉とベーキングパウダーをふるったものをさっくり混ぜる。（混ぜ過ぎない！）
- 4
型に入れ、180度で17〜25分ほど焼く。
コツ・ポイント
◆ 冷めた時、サラダ油だとふわっと、バターだとややどっしりとした感じに。
◆ いろいろな具材を入れたアレンジができますが、塩少々加えた「塩マフィン」おすすめです！→ レシピID:19978884
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784019
