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QC*スパイスカレー
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QC*スパイスカレー-レシピのメイン写真

QC*スパイスカレー

annco_あんこ
annco_あんこ @cook_40169105

スパイスの効いたカレー
市販のルーを使わないので、身体にも優しいです^^*
このレシピの生い立ち
覚え書きとして、、、

スパイスの効いたカレー
市販のルーを使わないので、身体にも優しいです^^*
このレシピの生い立ち
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QC*スパイスカレー

annco_あんこ
annco_あんこ @cook_40169105

スパイスの効いたカレー
市販のルーを使わないので、身体にも優しいです^^*
このレシピの生い立ち
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市販のルーを使わないので、身体にも優しいです^^*
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材料

  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 2個
  • しめじ 1パック
  • ナス 1本
  • ひき肉 300g
  • にんにく 1片
  • しょうが 1かけ
  • 鷹の爪 1本
  • カレー粉 小2
  • ガラムマサラ 小1〜2
  • クミン 小1
  • シナモン 小1
  • 塩 小2〜
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大ソースパに油、にんにく、しょうが、鷹の爪を入れIR8で熱し、香りが出るまで炒める。

  2. 2

    香りが出たら一旦火を止め、材料を全て入れ、IR8で加熱する。

    • QC*スパイスカレー作り方2写真
  3. 3

    フタがカタカタいったら一度混ぜ、IR3に下げて15分煮込む。

  4. 4

    タイマーが鳴ったら出来上がり!
    味をみて、足りなければ追加で塩を入れ調節する。

コツ・ポイント

野菜は好きなものを入れて大丈夫です!
トマト缶、水の出やすい野菜、芋類、きのこ類、肉、調味料の順に重ね入れて下さい^^

完成写真は撮り忘れたので、後日アップします笑

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annco_あんこ
annco_あんこ @cook_40169105
2019/06/15 00:52に公開
自分の覚え書きとしても使用、、活用してもらえたら嬉しいです^^*良かったら、のぞいてみて下さい♪Instagram →→→ annco_food.sweetsyoutube →→→ あんこくっく(https://youtu.be/vLkNcaEph2Q)
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このレシピのキーワード

カレー なす ひき肉 シメジ トマト缶 じゃがいも にんにく シナモン カレー粉 クミン 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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