しいたけとオクラのガーリックバター蒸し
postolava @cook_40233918
めちゃくちゃ絶品です！にんにくの香りが食欲をそそるので、夏でもたくさん食べれちゃいます♪お酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
しいたけとオクラが安かったので、何かできないかなぁと思いガーリックバター蒸しにしました。しいたけとバターは相性抜群です♡
しいたけとオクラのガーリックバター蒸し
めちゃくちゃ絶品です！にんにくの香りが食欲をそそるので、夏でもたくさん食べれちゃいます♪お酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
しいたけとオクラが安かったので、何かできないかなぁと思いガーリックバター蒸しにしました。しいたけとバターは相性抜群です♡
作り方
- 1
しいたけを適当な大きさに切り、オクラを細かく切ったら、油をひいたフライパンで炒める。
- 2
料理酒を加えたら、醤油、みりんを加え、蓋をして蒸します。
- 3
全体が柔らかくなってきたら、塩、ほんだしを加え、弱火にして蒸します。
- 4
火を弱めながらバターとチューブにんにくを加え、よく和えたら完成！
コツ・ポイント
オクラを細かく切ることによってトロミが生まれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787575
