ゴーヤとゲソのバター醤油炒め
おー♡ママ @cook_40157809
醤油とバターの風味がたまりません！
暑い夏のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きなので、、思いつきで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、わたをくりぬき、スライス。
歯応えがある方が好みの方は2ミリくらいに。 - 2
ゲソを食べやすい大きさに切る。しめじも準備しておく。
- 3
フライパンにバターを入れゲソを炒め、ゴーヤ、しめじも。
- 4
火が通ったら、みりんと醤油を入れて塩胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
ゴーヤに火を通すこと‼苦味がなくなり食べやすくなります。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787697
